Пепсин свиной (арт. 553094)

Пр-во: Россия

Препарат вырабатывается из натурального природного сырья животного происхождения без применения микробиальных технологий (ГМО)

ТУ 9219-564-00419779-2000

Срок хранения: 1 год

Молокосвертывающая активность 1 гр. препарата: 100 000 ед.

Массовая доля влаги: 0,17%

Применение: в производстве рассольных сыров,брынзы, сулугуни.